Schwarzer Tee
/ ProdukteSchwarzer Tee, ein unsterblicher Klassiker, der seit dem 17. Jahrhundert von Asien nach Europa importiert wird. Ein Getränk mit kräftigem Aroma und dunkler Farbe, das bei uns eine viel längere Tradition hat als der feine grüne Tee. Der Grund ist einfach: Schwarzer Tee war beim Transport per Schiff weniger empfindlich und überstand die Reise aus fernen Ländern, ohne viel an Qualität einzubüßen. Dank seines außergewöhnlichen Geschmacks und seiner anregenden Wirkung erfreute er sich großer Beliebtheit und die Nachfrage stieg stetig.
- Top
- Neuigkeiten
- Günstigste
- Teuerste
- Bewertungen
angezeigt 1 - 25 von 25 Ergebnisse
Die Grundlage für die Herstellung ist, genau wie bei grünem Tee, die Pflanze namens Camellia sinensis. Der Unterschied liegt in der Verarbeitung der Teeblätter. Schwarzer Tee entsteht durch vollständige Oxidation. Das bedeutet, dass die Blattstruktur durch Rollen aufgebrochen wird, was den Oxidationsprozess in Gang setzt. Am Ende wird der Prozess durch Trocknen in heißer Luft gestoppt. Das Ergebnis sind schwarzbraune Blätter und ein vollmundiger Geschmack, der sich hervorragend mit anderen Zutaten kombinieren lässt. In vielen Ländern ist es üblich, schwarzen Tee zu süßen oder mit Gewürzen, Milch oder Zitrone zu verfeinern. Entdecke deine bevorzugte Zubereitungsart mit unserem Angebot an Tees, die direkt von Plantagen aus Indien, Sri Lanka, Nepal, China oder Georgien importiert werden.
Wenn du mehr erfahren möchtest, findest du weitere Informationen in unserem Tee-Ratgeber.