Ganzblatt-Schwarztee aus dem georgischen Hochland, nur wenige hundert Meter vom Schwarzen Meer entfernt.
Produzent ist Ramiz, ein Kleinbauer mit einem kleinen Teegarten und einer Jahresproduktion von etwa 50 kg.
Die Ernte erfolgte im August. Da sowohl die Ernte als auch die Verarbeitung von Hand geschehen, sind die Blätter unversehrt und entfalten sich nach dem Aufgießen wunderbar.
Der angegebene Preis gilt für 50 g Teeblätter.
Zubereitungstipp:
Übergieße ca. 8–10 g Teeblätter mit etwa 0,4 l Wasser bei 95 °C und lass den Tee 3–4 Minuten ziehen.
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