Beschreibung
Matcha (抹茶), also gemahlener Tee, ist die älteste Sorte der beschatteten japanischen Grüntees. Bei der Zubereitung wird er mit Wasser aufgeschäumt, wodurch ein einzigartiges Getränk mit reichem Geschmack und Aroma entsteht.
Matcha dient auch als Zutat für Produkte mit Grüntee-Geschmack, darunter Eiscreme, alkoholfreie Fruchtgetränke, Latté und Schokolade.
In welcher Verpackung kommt dein Matcha bei dir an? Lies mehr darüber, wie wir Tees verpacken.
Bewertungen
264,7 (26 Bewertungen)
Ich habe Matcha eher zum Backen und für die Ölherstellung verwendet. Die klassische Zubereitung hat mir geschmacklich nicht so zugesagt. Im Eis hingegen war er super. Als Getränk war er nicht so mein Fall.
Matchu jsem více využila na pečení a výrobu oleje. Klasicky připravovaný mi nějak neseděl po chuti. Ve zmrzlině byl naopak super. Na pití mi moc nesedl.
Dieser Matcha ist wirklich sehr günstig. Der Preis entspricht der Qualität.
Als Tee hat mir dieser Matcha nicht geschmeckt. Ich verwende ihn zum Backen, wofür er sich hervorragend eignet. Matcha-Kekse sind zum Beispiel köstlich zum Tee.
Matcha je to opravdu velmi levná. Cena odpovídá kvalitě.
Jako čaj mi tato matcha nechutnala. Používám ji do pečení, kam se skvěle hodí. Např. matcha sušenky jsou k čaji výborné.
Matcha ist in der Küche ein echtes Multitalent. Du kannst dir einen traditionellen Tee zubereiten, dich an einem weniger klassischen (aber sehr leckeren) Matcha Latte versuchen oder Matcha zum Backen verwenden. Für mein Rezensionsfoto habe ich deshalb Raw-Matcha-Bällchen gewählt, weil sie die Vielseitigkeit perfekt demonstrieren – und weil sie einfach verdammt gut geschmeckt haben!
Matcha je v kuchyni univerzální. Můžete si udělat tradiční čaj, můžete zkusit méně tradiční (ale velice chutné) matcha latte, nebo použít matchu na pečení. Jako fotku k recenzi jsem tedy vybral raw matcha kuličky, protože demonstrují univerzálnost použití a taky proto, že byly moc dobré!
Ich gebe 4 Sterne, vor allem weil es sich gut als Zutat zum Backen oder für Smoothies eignet. Als Tee schmeckt es mir persönlich allerdings nicht. Ich habe es mehrmals zubereitet, sowohl stärker als auch schwächer, aber als eigenständiges Getränk ist es ziemlich gewöhnungsbedürftig. Es hat einen seltsamen bitteren Nachgeschmack. Ich sage aber nicht, dass es anderen nicht schmecken könnte – Geschmäcker sind eben verschieden :)
Dávam 4 hviezdičky, ale to najmä kvôli tomu, že je to vhodné ako ingrediencia napr. do pečenia či smoothie. Avšak osobne mi to ako čaj nechutí, robil som ho viackrát, skúšal pripraviť silnejší i slabší, no ako samostatný nápoj je to dosť zvláštne, cítiť v tom čudnú horkú pachuť, no nevravím, že to iným chutiť nebude, veď sto ľudí sto chutí :)
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